Hotel & Restaurant Alter Muschelsaal

Tags: Restaurant, Hotel,

• Jürgen.e

  5 / 5

  Le 25/02/2022 à 21:12

  Sehr gute & frische Küche Aufmerksamer Service Gute Weine im Angebot Uriges Ambiente - sehr sauber und gepflegt! Ein Familienunternehmen das sein Handwerk sowohl im Service als auch in der Küche versteht! Und hat der Abend zu 6. sehr gut gefallen und wir kommen gerne wieder! Weiterhin viel Erfolg!!!
• Heinz-Richard.o

  5 / 5

  Le 07/04/2022 à 17:01

  Wir waren am 05.04.22 mit 5 Personen Abends zum Essen dort. Essen war frisch zubereitet und sehr lecker. Service war perfekt und sehr freundlich. Wir werden es in guter Erinnerung behalten. Weiter so und alles Gute.
• Thelene.

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 20:41

  Wir waren im Restaurant. Außergewöhnlich und dadurch sehr interessant. Ein Familienbetrieb, in dem die Seniorchefin nochmal an den Tisch kam... Sehr angenehm. Das Essen war sehr gut. Die gratinierte Auster sollten probiert werden, wir waren begeistert. Unbedingt frühzeitig Tisch bestellen, für uns hat es sich gelohnt. Danke
• Sharzad.o

  5 / 5

  Le 12/05/2022 à 15:20

  Absolut tolles und empfehlenswertes Hotel. Saubere Zimmer, sehr nettes Personal und vor allem familiär. Die Besitzerin des Hotels geht an jedem Tisch vorbei und grüßt die Gäste persönlich, sehr aufmerksam und nett. Immer wieder gerne
• Stefanie.l

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 14:45

  Ich war das erste Mal in der Küstenperle und habe mich sofort wohl gefühlt. Der Empfang war sehr freundlich. Die Zimmer sind sauber und freundlich. Das Frühstück war sehr lecker...für jeden ist was dabei.
• Steffi.i

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 15:44

  Wir hatten ein Doppelzimmer in diesem Hotel als Verlängerung unseres Radurlaubs am NOK gebucht und wurden bei Anreise aufs herzlichste begrüßt. Der Service an der Rezeption war absolut freundlich und hilfsbereit. Dem gesamten Hotel und den Zimmern merkt man an, dass hier vor kurzem mit viel Geschmack und in guter Qualität renoviert bzw. saniert wurde. Die Möblierung war modern und solide, die Betten zählen zu den besten Hotelbetten, die wir (bei einigen Vergleichsmöglichkeiten) erlebt haben. Geräumig, sauber, modern - da blieb kein Wunsch offen. Auch das Frühstück hat uns überzeugt: Auch wenn das Büffet auf den ersten Blick etwas kleiner wirkte, so war die Auswahl gut und lecker und es wurde lieber frisch aufgefüllt als am Ende entsorgt. Die Mitarbeiterin beim Frühstück war äußerst aufmerksam und freundlich, so dass wir uns wirklich herzlich umsorgt gefühlt haben. Es gibt für uns nichts, was wir an diesem Hotel auch nur ansatzweise kritisieren würden - eine rundum überzeugende Leistung, die ihr Geld absolut wert ist. Die Qualität des Abendessens im hauseigenen Restaurant hätten wir gern auch getestet, aber leider mussten wir krankheitsbedingt früher abreisen und konnten diese Reservierung dann nicht mehr genießen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen Dank für Ihre herzliche Rezession. Wir freuen uns, dass Ihnen Ihr Aufenthalt bei uns gefallen hat und hoffen, dass wir Sie beim nächsten Mal auch in unserem Restaurant verwöhnen dürfen. Viele Grüße aus Büsum Ihr Team vom Hotel Alter Muschelsaal
• Petra.o

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 19:34

  Das Restaurant hat Tradition und mutet durch die Dekoration und das Ambiente etwas old school an, aber Tradition ist auch ein Qualitätssiegel, sonst würde es nicht über 100 Jahre bestehen können. Wir hatten überbackene Austern, die beste Krabbensuppe, überhaupt, Spargel mit köstlichen Kartoffeln und reichlich hausgemachter Hollandaise. Besser geht's nicht! Der Service, meistens junge Menschen, sehr aufmerksam und bemüht, und gut drauf. Wir kommen wieder!
• S.

  5 / 5

  Le 31/12/2021 à 21:29

  Das Hotel ist toll, sehr schön eingerichtet und tiptop sauber. Die Sauna ist ebenfalls neu und modern, sowie der dazugehörige Ruheraum. Man muss seine Saunazeit reservieren und hat dann den gesamten Bereich für sich. Mehr als angenehm!! Die Mitarbeiter *innen sind sehr freundlich und zuvorkommend! 5 Sterne mehr als verdient!!! Danke für den tollen Aufenthalt! Wir kommen gerne wieder.
• Gisela.o

  5 / 5

  Le 27/01/2022 à 19:21

  Ein sehr gutes und hervorragendes Hotel. Die Zimmer sind sehr groß, geschmackvoll eingerichtet und dass Bad mit bodengleicher Dusche sehr gut. Alles ist sehr neu und sehr gepflegt. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und lässt keine Wünsche offen. Wir bekamen jeden Morgen ein frischgekochtes 5 Minuten Ei. Im angrenzenden Restaurant "Alter Muschelsaal" kann man sehr gut Essen. Hier wird alles noch frisch zubereitet und hochwertige Lebensmittel verarbeitet. Das Hotel und das Restaurant ist ein familiengeführtes Haus. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder.
• Carsten.e

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 18:50

  Kutterscholle und vorweg die original Büsumer Krabbensuppe, einfach nur super gut und richtig lecker 😋 Sehr freundlicher Empfang, corona Kontrolle exakt durchgeführt. Und der Oberknaller!!! Frau Kolle persönlich kommt an unseren Tisch und erzählt aus alten und neuen Zeiten. Die Chefin persönlich, was für eine Ehre. Das Personal einfach unglaublich aufmerksam und sehr sehr freundlich. Ein toller Abend für uns. Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank für alles. Gruß Carsten und Siggi
• Silke.a

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 21:06

  Kann man nur empfehlen. Es passt alles Bedienung erst Klasse. Sehr freundlich, aufmerksam. Das Essen wird mit guten, frischen Zutaten zubereitet und schmeckt sehr lecker. Ambiente einmalig interessant. Preis/Leistung stimmt. Wir kommen gern wieder
• A...

  4 / 5

  Le 13/03/2022 à 20:54

  Toller Service. Chef und Chefin sehr freundlich. Essen gut. Die Krabbensuppe ist der Hammer!!!!!!! Über die Muscheldeko muss ich nichts sagen. Die Fotos sagen alles 😉
• Christine.e

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 17:13

  Super Hotel,alle nett und freundlich, schönes gemütliches Zimmer und die Betten 1 a. Sehr großes Bad mit Fenster. Immer wieder gerne. Frühstück super und ausreichend.
• Emmerling.a

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 09:44

  Vielen Dank für 2 wunderschöne Tage! Das Essen war super lecker. Wir kommen wieder! Lg Tanja und Christian
• Vivien.a

  5 / 5

  Le 01/01/2022 à 22:31

  Ein super Restaurant. Tolles Ambiente, super Bedienung. Auch das Essen war sehr lecker. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt. Wir kommen auf alle Fälle wieder. Liebe Grüße an Frau Kolle, die an jeden Tisch gekommen ist und ein Schwätzchen mit den Gästen gehalten hat
• Jörg.o

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 08:20

  Toller Service. Top Essen. Preis ist gut 👍
• Ralf.u

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 20:00

  Ein nobles Restaurant, tolles Ambiente, sehr freundliches und aufgewecktes Personal, der Koch kommt regelmäßig an die Tische und fragt nach, ob alles zur Zufriedenheit ist. Eine recht gute Auswahl an Gerichten, meine Auswahl war Top. Wir waren zu viert und alle waren mehr als zufrieden. Es lohnt sich auf jeden Fall, dort vorbei zu schauen und den Tag mit einem leckeren Gericht ausklingen zu lassen. Also......Fazit: Sehr empfehlenswert! Aber......bitte vorher reservieren☝👍
• T...

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 14:11

  Wenn man das Restaurant betritt, fühlt man sich angenehm in der Zeit zurückversetzt. Reserviertaufsteller mit Namen. Sehr aufmerksames und freundliches Personal. Muscheln an den Wänden und schwere Vorhänge. Die Seniorchefin fragte selbst ob alles in Ordnung ist. Auf unsere Tochter wurde besonders eingegangen. Wenn sich das Kind wohl fühlt, ist der Aufenthalt gleich angenehmer. Die Karte ist wirklich sehr ansprechend. Die Speisen zeitgemäß angerichtet und mehr als nur Lecker. Wir kommen gern wieder.
• Pepe.h

  3 / 5

  Le 09/09/2021 à 18:13

  Das Restaurant ist schön, das Personal freundlich und grundsätzlich versteht der Koch sein Handwerk. Bei einem Restaurant mit Anspruch würde ich jedoch etwas mehr Kreativität seitens der Küche erwarten und auch eine zumindest wöchentlich wechselnde kleine Wochenkarte. In der Karte ist zu wenig Bewegung drin. Ach drei Besuchen in drei Monaten kennt man die Karte auswendig.
• Marike.a

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 11:46

  Das war ein schöner Abend. Auch wenn man alleine im Restaurant sitzt, wird es überhaupt nicht langweilig, weil es viel zu sehen gibt und immer jemand zum Plaudern vorbei schaut. Dazu: die frische Dorade und der Salat waren sehr gut —— und die Kirschschnitte absolut die Sünde wert :-)
• Clemens.o

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 20:05

  Wir waren heute Abend hier essen,wir wurden freundlich begrüßt, unser Impfstatus wurde kontrolliert, das Personal trug einen Mund Nasenschutz.Die Gäste mussten bis zu ihren Tisch den Mund Nasenschutz tragen. Die Kohlvariation und die Rote Grütze ist sehr zu empfehlen. Auf dem Weg zur Toilette muss der Mund Nasenschutz getragen werden. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.Die Gaststätte ist sehr zu empfehlen.
• Stefanie.r

  5 / 5

  Le 16/07/2022 à 17:36

  Ein Ort zum entschleunigen und erholen. Das Essen ist eine top Qualität und sehr nettes aufmerksames Personal.

  Antwort des Eigentümers:
  Guten Tag Frau Kröner-Wenzel, Vielen Dank für Ihre nette Rezessionen. Wir freuen uns, dass es Ihnen bei uns gefallen hat. Viele Grüße Ihr Team vom Hotel Alter Muschelsaal
• Marion.r

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 20:02

  Restaurant sehr zu empfehlen. Wirklich leckere Speisen. Fischgerichte sowie auch Fleichgerichte sehr gut zubereitet. Ein sehr aufmerksames freundliches Personal. Im Hotel waren wir ebenfalls sehr zufrieden. Tolle neue Zimmer mit wirklich bequemen Betten. Haben uns direkt wohl gefühlt.
• Stephan.e

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 08:20

  Waren zweimal dort essen. Sehr lecker und frisch. Tolle Gastgeber und sehr nettes Personal. Location ganz mal was anderes sehr ursprünglich und authentisch. Kann man absolut weiterempfehlen. „Das“ Fischrestaurant in Büsum !
• Angela.a

  4 / 5

  Le 04/07/2022 à 16:31

  Sehr schönes kleines Hotel mit freundlichen Personal. Das Frühstück ist super.
• N...

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 10:29

  Im Hotel Alter Muschelsaal wird man wunschlos glücklich. Das Hotel wird als Familienbetrieb geführt, wo jeder Gast beim Essen noch persönlich begrüßt wird! Sehr durchdachtes Konzept, sehr freundliches Personal, super Service, leckeres Essen mit regionalen Produkten. In der Ausstattung der Räumlichkeiten wird sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Entspannung findet man auch im Wellness Bereich. Alles hat gestimmt 👍👍👍 Danke für den schönen Aufenthalt in Ihrem Hotel.
• Jörg.c

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 19:54

  Restaurant mit sehr guter bürgerlicher Küche und leckerer Fischauswahl, sehr freundliches Personal und eine Küche die ihr Handwerk noch versteht. Der Salat war frisch, die Bratkartoffeln perfekt, selbst die Kartoffelsorte war exzellent, das Fleisch zart und von sehr guter Qualität. Unbedingt zu empfehlen 👍💯🍻
• Wolfgang.e

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 18:05

  Kann leider nur 5 Sterne vergeben, verdient wären 8 oder 9 Sterne. Das Essen sehr lecker und frisch gemacht. Unbedingt vorher Tisch reservieren lassen, da immer sehr gut besucht. Einfach lecker, Personal sehr aufmerksam und freundlich.
• Erich.e

  5 / 5

  Le 07/12/2021 à 18:50

  Wir kamen als Freunde der Dithmarscher Brauerei ... auf deren Empfehlung .. Tolles Ambiente ! Toller Service ! Das Essen ist in Büsum wohl kaum zu tippen ! Die Senior Chefin begrüßte uns persönlich ! Wir kommen garantiert wieder ! Wir kommen garantiert wieder !
• Rüdiger.u

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 11:19

  Super freundlich und angenehm dort zu wohnen und zu Speisen. Frühstück kaum noch zu überbieten.
• Heidi.e

  5 / 5

  Le 02/07/2021 à 19:18

  Das Restaurant ist schon mal optisch ein absoluter Hingucker. Weiter geht es mit mega herzlichem Personal - ein ausgezeichneter Service, bei dem man sich sehr willkommen fühlt. Und dann das Essen - ein Traum! Wir hatten verschiedene Fischgerichte und waren mehr als begeistert. Nicht nur geschmacklich einwandfrei, sondern auch noch sehr reichliche Portionen. Unbedingt zu empfehlen bei einem Besuch in Büsum, man sollte allerdings vorher reservieren.
• H.

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 14:25

  Bewertung betrifft das Restaurant: Freundlicher, aufmerksamer Service, gute Küche, nettes Ambiente.
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 19:20

  Wir waren im Restaurant und waren von der urigen Kulisse sehr angetan. Die Kellner haben sehr genau auf die aktuellen Coronamaßnahmen geachtet, dies war sehr vorbildlich. Aufgrund dessen hatten wir schonmal ein gutes Gefühl. Unser Tisch war im Mittelgang vor einem imposanten Gemälde aus Muscheln. Die Bestellung wurde schnell aufgenommen und die Getränke kamen zügig. Nach der Essensbestellung wurde uns ein leckerer "Gruß aus der Küche" serviert. An dieser Stelle grüßen wir zurück, es war sehr lecker!! :) Das Essen hat super geschmeckt, es waren große Portionen die sehr ansprechend angerichtet waren. Die Soße zum Gericht kam separat in einer Sauciere. Zusammengefasst: Leckeres Essen in einem besonderen Ambiente mit einem tollen Service - weiter so!!!
• Alpini.

  5 / 5

  Le 26/05/2021 à 17:10

  War nicht im Hotel, aber im Restaurant. Das Restaurant glatte 1 ! Sehr gemütlich und eine 1a Küche. Von Fischzubereitung verstehen sie was! Alles frisch, fürs Auge zubereitet, Personal entspannt und sehr freundlich....durchweg zu empfehlen. War sehr begeistert. Tipp hatte ich vom Hotel erhalten.
• Peter.t

  5 / 5

  Le 13/05/2021 à 15:53

  Sehr gutes Essen, qualitativ hochwertig und geschmackvoll her- und angerichtet. Das Personal ist aufmerksam und freundlich. Wir waren am Vatertag dort und mussten etwas länger auf unser Essen warten, was dem großen Andrang geschuldet werden musste. Das Essen war aber jede Minute Wartezeit wert.
• Ralf.n

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 05:09

  Habe auf das Essen ca 30 Minuten gewartet aber es hat sich gelohnt weil alles frisch zubereitet wurde. Das Personal ist freundlich nett und hilfsbereit. Was die Leute so verbreiten es dauert zu lange dauert das Essen kommt sollten weiter in der der pommesbude ihr Essen bestellen.
• Thoddy.

  5 / 5

  Le 13/09/2020 à 11:44

  Wir haben dieses Hotel gewählt, weil hier extra Zimmer für Hundehalter zur Verfügung stehen. Die Zimmer waren sehr sauber und modern ausgestattet. Der Service war hervorragend. Das Essen im angrenzenden Restaurant war ebenfalls ausgezeichnet, auch hier war der Service hervorragend und stets sehr aufmerksam. Das gesamte Personal war sehr aufmerksam, stets freundlich und zuvorkommend. Dieses Hotel ist auf jeden Fall eine Reise wert, wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und werden sicherlich nochmal hier einkehren. Vielen Dank für schöne Zeit an das Team von Kolles altem Muschelsaal, es war sehr schön bei euch!!!
• Charleen.

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 15:03

  Ich bin aus einer Pension nach 1/3 Nächten ausgecheckt und habe im Hotel "Alten Muschelsaal" ein wunderschönes, modernes Zimmer bekommen. Meine 4 Jahre alte Tochter hat noch nie so lang geschlafen wie in dieser Nacht! Das Frühstück war einfach wunderschön und gemütlich. Die Dame an der Rezension und die Bedienungen am Abend, sowie zum Frühstück waren phänomenal durchgängig freundlich, zuvorkommend und sehr bemüht. Ich habe ein kurzes Gespräch mit der Inhaberin Frau Kolle geführt die sich persönlich am Frühstück nach unserem Wohlergehen erkundigte. Meine Tochter fragt die ganze Zeit wann wir "dort" das nächste Mal Urlaub machen. Sicherlich bald! Vielen Dank an das ganze Team!
• sven.h

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 15:37

  Tolles Restaurant zu normalen Preisen. Urige Innenausstattung. Personal sehr Höflich und den Gast immer im Blick, ob einem noch was auf dem Herzen liegt. Man wird am Tisch auch gut beraten. Wir Empfehlen das Restaurant weiter und kommen auf jeden Fall wieder.
• Andy.o

  5 / 5

  Le 25/10/2021 à 10:50

  Super Zimmer, hell ,sauber,geräumig. Fahrstuhl vorhanden. Frühstück sehr vielseitig. Servicepersonen sind freundlich und behilflich, aber nicht aufdringlich. Bei dieser Buchung habe ich alles richtig gemacht.
• Ramona.r

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 04:36

  Ein super Lokal haben uns sehr wohlgefühlt. Das Essen war hervorragend die Bedienung sehr aufmerksam und immer ein Lächeln auf den Lippen. Kann man nur Weiterempfehlen.
• Tanja.

  5 / 5

  Le 29/09/2021 à 20:27

  Wir waren heute Abend im Restaurant essen. Vorher dachte ich "joa,ein Fischrestaurant halt" Doch ich wurde eines Besseren belehrt! Zuerst: der Name Muschelsaal kommt nicht von ungefähr; alles,was nicht mit Holz vertäfelt ist,ist bedeckt mit Muscheln. Das sieht total klasse aus,war sicherlich viel Arbeit und bei jeder Betrachtung entdeckt man etwas Neues. Wie viele Muscheln und Arbeitsstunden das wohl sein mögen?! Das Personal ist sehr aufmerksam, fragt ob alles zur Zufriedenheit ist,ob es schmeckt (und das bei jedem Gang). Selbst die Seniorchefin 'drehte ihre Runden', blieb an jedem Tisch stehen und wechselte ein paar Worte mit jedem Gast- einfach toll! Später kam auch noch der Küchenchef und machte das Gleiche. So etwas erlebt man mittlerweile leider nur noch selten. Es sind so viele Kleinigkeiten, die den Besuch dort zu etwas Besonderem machen. Beim Kaffee zum Dessert bekommt man noch etwas Kleines zum naschen dazu und selbst beim Zucker bleiben keine Wünsche offen: ob Süßstoff, Kandis, Würfel- oder ganz normaler Haushaltszucker, alles wird aufgetischt. Beim nächsten Aufenthalt in Büsum kommen wir bestimmt wieder!
• Snugglemaus.

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 09:46

  Leider nur sehr wenige Parkmöglichkeiten, aber ansonsten ein wunderschönes Hotel mit sehr freundlichem Personal.
• Jessica.i

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 15:38

  Meine Eltern sind seid Jahren gerne bei Kolle und auch mein Mann und ich sind in jedem Urlaub gern zu Gast im Hause Kolle. Hier scheint jeder Spaß zu haben, an dem was er dort tut. Sei es die hervorragende Küche (welche auch Allergien oder Unverträglichkeiten aufmerksam beachtet, ebenso wie die Kellner) , der zuvorkommend freundliche Service oder die die Gespräche mit Chef und/oder der Chefin des Hauses. Hier steht der Gast im Vordergrund und das merkt jeder, ob klein oder groß. Welches Restaurant behandelt seine Kleinen ebenso liebevoll und zuvorkommend, wie Erwachsene? Ich sehe es leider selten. Aber hier beobachtet man mit einem Schmunzeln wie kleine Kinderschnäpse ( ein bunter Sirup bzw Saft) serviert werden und das Strahlen der Kinder ist einfach zu süß. Wer mit seinem Essen gleichzeitig etwas Gutes tun mag und ein Fan von Fisch ist, dem empfehlen wir wärmstens das Seehundsfutter ❤️ Meine Hochachtung dem ganzen Haus Kolle ihr seid die Besten ❤️
• Susanne.c

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 21:22

  Super leckeres Restaurant mit gehobener Küche, einzigartigem Ambiente im 100 Jahre alten Muschelsaal, tollem Service und den Chefs, die sich noch persönlich nach der Zufriedenheit erkundigen. Ein echtes Büsumer Traditionslokal mit liebevoll aufrecht erhaltener Geschichte. Absolut empfehlenswert!
• Sabine.o

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 08:16

  Die Karte Gott sei Dank nicht so riesig , dafür eine Auswahl von Vegetarisch über Fisch und regionalem Fleisch .Alles frisch und sehr gut zubereitet, schön präsentiert .Der Service außergewöhnlich freundlich und schnell, gute Getränkeauswahl .Das war ein rundum gelungener Restaurant Abend !
• Mario.o

  5 / 5

  Le 07/09/2017 à 20:25

  Hervorragendes Essen , tolle Bewirtung und ein Ambiente, welches man gesehen haben sollte. Empfehlenswert Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gern wieder!
• Jens.�

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 20:00

  Waren heute Abend hier zu Gast. Wie wurden freundlich begrüßt. Impfstatus über CovPass App wurde angesehen. Registrierung über Luca App wurde nicht gewünscht. Gäste trugen beim Eintreten Mund - Nasenschutz und das Servicepersonal auch.Wir aßen in einem wunderschönen Ambiente. Der Service war sehr aufmerksam. Die Kohlvariation und die Rote Grütze sind sehr empfehlenswert. Zum Schluß kam noch die Seniorchefin vorbei und schnackte mit uns Gästen. 😊👍
• M...

  2 / 5

  Le 04/07/2021 à 01:15

  Wir haben das Restaurant während der EM besucht. Die Küchenleistung entsprach dem Spielergebnis der deutschen Nationalmannschaft. Für uns ist das Restaurant auch ausgeschieden. Vielleicht sollte der Küchenchef im Restaurant auch bei Reklamationen erscheinen und nicht nur um von seinen Marineerlebnissen und den Modellschifen zu erzählen. Der Gruss aus der Küche war versalzen, die servierten Suppen salzarm, die Bratkartoffeln warmgehalten, weich und fettig. Man hatte den Eindruck das Fußballspiel bekam in der Küche mehr Aufmerksamkeit als die Gäste. Essen wurde reklamiert, Kellner hat es dem Patron berichtet (war zu hören). Reaktion keine. Preise für das Gebotene zu hoch Spargelsuppe 8,50 Krabbensuppe 9,50
• Siegmar.o

  3 / 5

  Le 29/01/2022 à 13:06

  Die Athmosphäre kann das Essen nicht heben. 45 Minuten Wartezeit auf das Essen sind bei normalen Gerichten aus der Karte zu lange.
• Irina.e

  4 / 5

  Le 28/09/2021 à 08:45

  Speisen sehr schmackhaft und große Portionen. Man kann aber auch kleine bestellen. Angenehme Atmosphäre in 100jährige Familienführung. Hier sollte man vorher reservieren.
• S.u

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 19:10

  Service wird hier /Riesen/ groß geschrieben, tolle ruhige dennoch sehr zentrale Lage, sehr schöne moderne und sehr saubere Zimmer, klasse Personal, gutes Frühstück bis 11 Uhr sogar und sehr gutes Abendessen, hier übernachtet man gerne ! Danke sagt Zimmer /// 12 Schweinswal /// waren diese Woche zu zweit im Hotel Danke an das gesamte Hotelteam …
• Mine.i

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 15:18

  Alles war einfach nur super. Wir waren von Freitag bis Sonntag da und haben es sehr genossen. Mega gutes Frühstücksbuffet und alle waren sehr sehr sympathisch. Wir haben spontan ein größeres Zimmer bekommen als wir angereist sind und dieses war so sauber, sowas durfte ich noch nie ansatzweise so gut erleben. Wir kommen gerne wieder. ☺️
• Jens.e

  4 / 5

  Le 13/08/2021 à 21:58

  Wir haben draußen mit den Kindern gesessen. Das Personal war sehr nett. Das Essen war gut und die Portionen waren okay. Die Preise sind für Büsum auch fair. Wir würden da noch mal zum Essen hingehen.
• Nasiah.l

  5 / 5

  Le 22/01/2022 à 21:04

  Grandios!!!! 5 Sterne reichen nicht aus Tolles Ambiente und unvergesslicher Service ! 100% zu empfehlen! Liebe Grüße aus Heiligenhafen an der Ostsee :)
• T.S

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 19:48

  Super leckeres Essen und sehr freundliches familiäres Personal 😀
• Schneeflocke.

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 19:15

  Wir waren im Restaurant zum Abendessen- ich würde gerne mehr als 5 Sterne geben, wenn dies möglich wäre. Das Essen war super, der Service war auf natürliche Art herzlich und sehr freundlich, das Ambiente etwas ganz Besonderes, aber das Highlight für uns als Eltern (und die Großeltern) war, wie phantastisch unsere 2 kleinen Jungs hier empfangen wurden. Nicht nur gab es eine eigene grosse Kinderkarte (inkl. Getränkekarte mit speziellen Kindergetränken wie der lila Hexenbrause), die Jungs haben auch sofort einen kleinen "Aperitif" aufs Haus serviert bekommen, und weil der so gut schmeckte, gab es noch einen hinterher. Eine schöne Muschel für jeden gab es als Andenken dann auch noch :-) Vielen Dank für den schönen Abend - wenn wir das nächste Mal in Büsum sind, kommen wir wieder vorbei:-)
• Imme.o

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 10:26

  Sehr angenehmes Hotel. Schöne, grosse und neue Zimmer. Sehr gute Betten. Sehr nettes Personal, leckeres Frühstück. Gerne wieder ! 2 perfekte Tage, auch wegen der Nähe zum Zentrum und Strand.
• Joachim.o

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 12:47

  So gut haben wir selten gegessen. Das Personal ist sehr professionell und freundlich. Die Einrichtung ist sehenswert. Ein Muß in Büsum.
• Eric.t

  2 / 5

  Le 15/08/2021 à 20:09

  Der Salat war langweilig . Die Portionen waren für den Preis viel zu klein. Es gibt nur Bratkartoffel und Knödel , Schweineschnitzel sucht man vergebens.Vielleich hatte der Koch der sonst so lecker kocht Urlaub.
• Halina.u

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 15:17

  Sehr gute Küche, toller Service
• Spiegel.l

  5 / 5

  Le 14/05/2021 à 16:50

  Wir waren gestern Gäste in diesem wunderschönen und authentischen Restaurant. Familie Kolle sind tolle Gastgeber und die Atmosphäre und das Essen ist super. Wir wohnen im Lighthouse. Ein wirklich schönes Hotel mit sehr guter Gastronomie. Aber ich kann nur jeden Gast empfehlen, einen Abend die paar Schritte zum echten alten Büsum zu machen. Es lohnt sich. Und wenn nach dem Essen Oma Kolle einem erzählt, wie sie zur Gallionsfigur gekommen sind und das sie 12 Tage braucht um die Muscheln zu waschen, dann geht man glücklich nach Hause. Danke für den schönen Abend.
• Werner.r

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 18:39

  Waren heute wieder mal, wie in jedem Urlaub in Büsum, im Muschelsaal. Köstlich. Sehr leckeres Essen. Bedienung war super und nette Unterhaltung mit der Seniorchefin. Absolut empfehlenswert.
• Jasmin.k

  5 / 5

  Le 03/06/2020 à 18:28

  Tolles uriges Ambiente. Die Bedienung sehr freundlich und hilfsbereit. Und das Essen war ein Traum. Vom Preis her recht hoch, aber bei der Qualität absolut ok.
• Bernd.o

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 14:47

  Sehr guter Service und eine spezielle Speisekarte. Freundliche Bedienung und immer ein nettes Wort von der Familie Kolle für Ihre Gäste. Wir kommen immer wieder gerne in dieses liebevolle Restaurant.
• Urte.u

  5 / 5

  Le 25/06/2022 à 21:28

  Sehr beeindruckender Speisesaal, der auf eine historische Geschichte zurückblicken kann.
• Manuela.r

  5 / 5

  Le 13/06/2020 à 08:26

  Wunderbares Ambiente, sehr nettes Personal und das Essen war das Beste, was ich seit langem gegessen habe. Wir waren mit zehn Personen dort und jeder hatte sein persönliches Highlight. Auf jeden Fall ein 👍
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 26/05/2021 à 07:19

  Das " Haus Familie Kolle" ist ein beeindruckendes Restaurant mit viel Geschichte, aufmerksamen und freundlichem Personal. Das Essen war modern, wie auch nach historischem gekocht( Krabbensuppe) und spannend gewürzt. Herr Kolle nahm sich auch die Zeit, uns etwas über die Geschichte des Hauses zu erzählen. Ein lohnender Besuch. Sehr zu empfehlen!
• Silke..

  4 / 5

  Le 04/09/2021 à 19:08

  Sehr schönes Ambiente. Das Essen war sehr gut. Das Personal sehr freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
• Jana..

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 16:06

  Wir waren zwei Nächte im Hotel und würden es immer wieder besuchen! Die Einrichtung war sehr modern und liebevoll zusammengestellt. Super freundliches Personal (sowohl im Hotel, als auch im angrenzenden Restaurant) und eine familiäre Atmosphäre. Alles war sehr gepflegt und sauber. Die Auswahl am Frühstücksbuffet war groß und frisch. Für jeden etwas dabei. Auch die Lage ist top, die Fußgängerzone und die Nordsee sind innerhalb weniger Gehminuten erreichbar. Absolute Empfehlung!
• Brigitte.c

  3 / 5

  Le 11/07/2022 à 08:19

  Wir waren mit Freunden zum Essen im Restaurant und mehr als enttäuscht.
• Waldemar.e

  5 / 5

  Le 16/09/2017 à 16:14

  Hervorragendes Essen in einem tollen Ambiente. Freundliche Bedienung und ein Küchenchef, der sich noch persönlich um die Gäste kümmert. Wir kommen wieder!!
• Bärbel.a

  5 / 5

  Le 22/09/2020 à 13:01

  Neues Hotel in bester Lage. Zimmer groß und hochwertig eingerichtet. Wir wurden sehr freundlich empfangen und kleine Wünsche werden promt erfüllt. Das Frühstück wird in Büffetform serviert,Eierspeisen werden frisch nach Wunsch zubereitet. Vielen Dank an Besitzer und Personal ,alles richtig gemacht ,besonders in Corona Zeiten. Wir fühlen uns sehr wohl und kommen wieder.
• Leonie.i

  5 / 5

  Le 23/05/2021 à 17:50

  Sehr ansprechendes und authentisches Ambiente. Das Personal war ausserordentlich zuvorkommend. Selten so ein leckeres Essen gegessen, vor allem die gratinierten Austern sind sehr zu empfehlen!
• Valentina..

  5 / 5

  Le 12/07/2020 à 01:12

  Dieses Lokal ist nur zu empfehlen! Wir haben zwei Stunden dort verbracht, ohne auch nur zu merken wie viel Zeit vergangen ist. Die Atmosphäre war so angenehm und heimelig, man konnte sich nur wohl fühlen. Die Gerichte waren alle super durchdacht und alle Zutaten waren hervorragend auf einander abgestimmt. Es kommt auch nicht oft vor, dass ich nicht nach würze aber das war in diesem Fall einfach nicht notwendig. Das Personal war unheimlich gastfreundlich und aufmerksam. Es war uns wirklich eine Freude, ich kann dieses Restaurant besten Gewissens weiterempfehlen und würde immer wieder her kommen, wenn es mich mal wieder nach Büsum verschlägt!
• Kerstin.r

  1 / 5

  Le 18/10/2020 à 16:44

  2 Stunden auf das Essen gewartet . Pommes für 3 Personen bestand aus der Größe für 1 Person . Bestellung von weiteren Getränken und Pommes dauerte 3/4 Stunde. Rest der Hauptspeise war schon aufgesessen befor Pommes kamen. Personen die später kamen und auch bestellt hatten, bekamen das Essen vor uns. Trotz Beschwerde keine erklärende Entschuldigung.
• Manuel..

  5 / 5

  Le 28/10/2020 à 21:20

  Waren dort nur zum Essen. Dazu fällt einem nur ein Wort ein. Herrlich. So ein leckeres Gericht, hatte das Fischerschnitzel gefüllt mit Spezialitäten aus dem Meer, die Bedienung wie das Essen waren grandios. Kann ich nur jedem weiterempfehlen der in der Ecke dort ist. 5 * Super!!!!
• Erika.�

  3 / 5

  Le 05/10/2020 à 05:50

  Fast wie ein Museum. Mit viel Liebe erhaltene Wanddekoration aus 100000 Muscheln. Leider war das Essen nicht so gut. Die Scholle durchgebraten aber nicht auf einer Seite knusprig wie ich es aus anderen Lokalen kenne. Auch die anderen am Tisch waren enttäuscht von ihrem Essen. Nicht gut gewürzt und etwas sehr kleine Portionen. Schade
• Jörg.c

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 16:15

  Sehr lecker , sehr guter Service. Sehr gutes und authentisches Ambiente. Top 👍
• Silke.z

  5 / 5

  Le 21/09/2020 à 07:11

  Kolles Alter Muschelsaal, jetzt mit ganz neuem Hotel...Dort waren wir die erste Septemberwoche 2020. Die Zimmer , bzw. das ganze Hotel ist sehr modern eingerichtet und mit der neuesten Technik versehen. Die Matratzen sind super :-) Die Verbindung mit dem altehrwürdigen Restaurant wo das Frühstück serviert wird ist hervorragend gelungen. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam und auch mein gluten- und laktosefreies Frühstück war kein Problem. Das Frühstück an sich lässt keine Wünsche offen. Wir waren während unseres Aufenthaltes auch Abends zweimal im Alten Muschelsaal essen und es war hervorragend. Service alter Schule und eine excellente Küche. Dazu die einmalige Atmosphäre. Nächstes Jahr soll auch das Parkhaus fertig sein, dann ist es absolut perfekt.
• Björn.a

  5 / 5

  Le 16/05/2021 à 19:17

  Das Essen und der Service waren wie immer herausragend. Anders als woanders... Familiär und eine ruhige Atmosphäre. Und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen wieder.
• David.�

  5 / 5

  Le 04/07/2020 à 21:09

  Immer wieder ein tolles Erlebnis hier zu sein. Küche, Personal und Ambiente passt einfach!
• Monika.i

  5 / 5

  Le 28/10/2020 à 13:06

  Heute waren wir das erste Mal hier. Wir sind begeistert!!! Sehr lecker und recht üppige Portion. Einfach köstlich. Wir kommen gerne wieder. Unsere Dackel durften auch mit rein. Danke
• Harald.r

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 10:31

  Sehr schönes Hotel direkt am Hafen und Stadtzentrum. Freundlich eingerichtete, geräumige Zimmer. Das Personal ist freundlich und das Frühstücksbuffet ist reichlich und variantenreich.
• Kai.e

  5 / 5

  Le 07/09/2019 à 20:05

  Hervorragendes Essen und sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Kann man nur weiterempfehlen.
• Pascal.a

  5 / 5

  Le 18/05/2019 à 10:02

  Essen ist immer spitzen klasse. Service super nett. Und das Ambiente kaum zu beschreiben. Wundervoll
• Ilona.e

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 13:50

  Schönes Hotel, tolles Zimmer, sowie sehr nettes Personal! Das Frühstücksbuffet war sehr lecker und prima umgesetzt. Wir haben uns sehr wohl gefühlt! :) super
• Harald.v

  1 / 5

  Le 31/08/2020 à 07:32

  Am 18.08.2020 Besuch im Restaurant, 2x Rumpsteak bestellt, einmal rare und einmal medium, nach da. 1,0 Stunden bekamen wir das was Rumpsteak sein sollte serviert. Die ca. 120 bis 150 Gramm Fleischscheiben waren unter einer geschmacklosen braunen Soße versteckt, diese sollte laut Karte eine Pfeffersoße sein, leider war kein Pfefferkorn zu finden, es wurde aber noch ein Kännchen mit Soße für die Steaks nachgeliefer, nach langer Suche wurden tatsächlich 2 Pfefferkörner gefunden. Die Steaks waren mit Kräuterbutter und jetzt der Hammer mit einer Zitronenscheibe belegt. Seinbar mit Bratfisch verwechselt. Nach dem die ersten Häppchen probiert waren, welche Überraschung beide Scheiben Aufschnitt waren völlig durch und zäh wie Schuhsohlen. Bratkartoffeln total fettig, wenn der dazu gehörige Salat auch nur einen Hauch von Würze gehabt hätte wäre es noch das Beste von dem Gericht gewesen. Also nie wieder Steak in einem Fischlokal da die Küche wohl nicht in der Lage ist für den Mega Preis ein angemessenes Steak zu servieren. Wir werden um das Restaurant Alter Muschelsaal in Büsum in Zukunft einen großen Bogen machen.
• Petra.u

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 10:59

  Sehr schmackhafte Fischgerichte. Es gibt immer einen Gruß aus der Küche. Kleine Leckereien. An sitzt gemütlich auf alten Sofas und gepolsterten Stühlen.
• Rene.o

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 23:06

  Eine tolle Erfahrung. Leckeres Essen und freundliche Bedienung.
• Dilara.a

  2 / 5

  Le 16/08/2019 à 16:44

  Restaurant wunderschön gestaltet, auch die Bedienung sehr nett und höflich sowie zuvorkommend.. Aber Steak definitiv NICHT empfehlenswert
• Laura.o

  5 / 5

  Le 03/09/2020 à 12:57

  Tolles Hotel. Sauber. Alles neu. Die Lage könnte nicht besser sein. Super Anbindung zum Hafen. Wir fühlen uns sehr wohl. Es sind alle sehr nett. Jeder Wunsch wird erfüllt. Wir kommen gern wieder. Klasse. Macht weiter so. 👍👍👍👍
• Sophia.m

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 20:49

  wunderschöner Muschelsaal mit traumhaften Ambiente und so freundlicher Bedienung, von der Besitzerin wurde den Kindern Muscheln geschenkt und nett geredet. Mit Abstand das beste Restaurant in ganz Büsum!
• Mattymaster.

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 13:21

  Ich habe das Bernsteinzimmer in Büsum entdeckt....wow soviele Muscheln,tolle Historie,ein Restaurant mit Tradition,der Koch kam mehrfach raus und hat sich nachdem servierten Essen erkundigt,toller Service und das Essen war auch sehr lecker
• Karin.l

  5 / 5

  Le 03/12/2021 à 10:18

  Sehr gepflegte Atmosphäre und aufmerksames Personal. Die Speisen liebevoll zubereitet und angerichtet.
• U.c

  4 / 5

  Le 18/08/2021 à 12:29

  Das Ambiente muss man mögen (seltsame Muschelkunstwände ... ich find's eher - skurril)! Ansonsten schöner Raum in einem gediegenen Wirtshaus, sehr leckeres Essen, sehr freundliche Bedienung.
• Jorck.c

  1 / 5

  Le 20/08/2021 à 19:13

  Das schlechteste Essen von Büsum in der Woche unseres Urlaubs. Die Mini Steaks zu einem sehr hohen Preis zäh wie Leder. Bratkartoffeln die im Fett schwammen.
• Sabine.

  5 / 5

  Le 05/09/2020 à 20:33

  Sehr schönes Hotel mit nettem Personal. Zimmer sind Klasse. Wir werden bestimmt wieder kommen. Ein kleines Minus...beim Frühstück sind die Brötchen nicht so Klasse, ansonsten sehr gute Qualität der Speisen.
• Kerstin.r

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 17:27

  Hervorragendes Restaurant mit sehr gutem Service und bestem Essen.
• Andi..

  5 / 5

  Le 23/06/2020 à 20:26

  Wie wir es gewohnt sind immer gutes Essen. Man kann es nur weiterempfehlen. 👌🏻👨🏼‍🍳